宝宝松软鸡肉块

作者： 在家做饭的小浣熊

挑食的不爱吃蔬菜的宝宝，这道菜非常合适，配上酸甜的番茄酱更加美味😀 我家宝宝两岁多了少盐🌼 一岁以内的宝宝可以不放盐，两面微煎定型，蒸着吃也是非常美味营养🥬 具体的量可以自己调整，蔬菜肉多少自己调整

用料

• 鸡胸肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 西蓝花 适量
• 黄椒 适量
• 盐 适量
• 柠檬汁 适量
• 淀粉 适量
• 玉米油 适量

宝宝松软鸡肉块的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡胸肉用刀剁碎（有绞肉机辅食机之类都可以用）滴上柠檬汁浸泡

步骤 2

浸泡的鸡胸肉泥放一边去，蔬菜切好焯水至变软

步骤 3

再把黄椒切丁跟焯好的西蓝花胡萝卜一起剁碎（同样也可以用辅食机之类的，但是别打成泥）

步骤 4

蔬菜大概剁成颗粒状，把鸡胸肉泥的柠檬汁倒掉，和蔬菜拌在一起，加入少量盐丶淀粉顺时针搅拌（我淀粉的量跟鸡肉泥差不多）

步骤 5

搅拌好先给不粘锅起火，刷玉米油，再挖一块在手里，用勺子辅助定型

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步骤 6

步骤 6

一边定型一边下锅，小火慢煎。。。。油别放多了

步骤 7

煎的金黄就可以出锅了，鸡肉泥很好熟，蔬菜都是下水煮过的，所以不用担心不熟！

步骤 8

右边是煎好直接吃的，左边是煎完又蒸了五分钟的，味道都是一样棒，宝宝很爱吃

宝宝松软鸡肉块的小贴士

蔬菜可以换其他爱吃的，柠檬汁去腥味道要比生姜的好，更适合宝宝哦

菜谱创建时间：2019-07-26 00:08:40