凉粉

作者： 群哥还是群妹子捏

吃凉粉需要一个好看的碗，哈哈 红糖水，薄荷油，白醋，应该是桂林凉粉老三样吧

用料

• 凉粉 50克
• 红糖 1片
• 醋 适量
• 薄荷油 微量
• 水 适量克

凉粉的做法步骤

步骤 1

材料在这里，

步骤 2

桂林小伙伴凉粉认准徐七二，比宇峰牌好吃太多了

步骤 3

一片红糖，500克水，烧开，变成糖水

步骤 4

看好凉粉使用说明，一包凉粉2.5市斤水，1.25升，1250毫升，单位看清楚哦

步骤 5

2.5市斤水烧开，放凉粉进去搅拌均匀，煮两分钟，这会让凉粉更好吃

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步骤 6

步骤 6

左边糖水，右边凉粉，坐等放凉开吃

步骤 7

凉粉放冷后的样子

步骤 8

冷却之后放冰箱，在意细节的小伙伴请在凉粉还没凝结的时候用合适容器装好，放冷后放冰箱😄

步骤 9

舀一碗，碗好看很重要

步骤 10

打碎，碗好看很重要

步骤 11

加入一丢丢醋，薄荷脑用牙签粘一点就行，太凉啦

步骤 12

加糖水，完美。小时候吃的凉粉就这个味～

步骤 13

温馨提示，用铁勺子打凉粉，不要用陶瓷勺子

凉粉的小贴士

糖水一块糖加水500克是比较合适的口感，也可以按个人口味调整比例 。别的干果蜜饯之类的东西也可以按照自己喜好加入凉粉

菜谱创建时间：2019-07-25 15:42:06