像哈士奇一样暴力拆卸，再洗净切丝。
加约2勺盐，搅拌均匀，冷酷地把它晾在一旁20~30分钟，再倒掉它哭出的泪水。 马吉说哭出的泪水可以和面，感觉人生开挂了！
根据自己的口味添加调料。 香油（或芝麻油）2勺；盐少许，生抽，香醋适量；冰糖4-5粒（尽量不用白砂糖）；藤椒油1勺（花椒油亦可）；老干妈适量。 老干妈推荐色号：干煸肉丝、风味鸡油。