2枚山鸡蛋,打散
加油适量八分热,放入鸡蛋,炒成型盛出,千万不要炒熟!
葱花切好,八分热的油炒香
西红柿切小块入锅炒半分钟
加入成型的鸡蛋,加盐,一点点糖调味,加水,大火炒,收汁即可。
装盘,香~
配白米饭,包不剩~