南瓜去皮，上锅蒸熟，同时准备好糯米粉，面粉，白糖，豆沙馅料。南瓜熟后，用勺子捣烂后，放入白糖，蜂蜜，适量温水，加入糯米粉及少量面粉，成团即可。
面团分成若干等份，取一个放在手心，事先手心里拍一点面粉，拍成面饼，放入豆沙馅料，团起来再用手拍平，电饼铛里放油煎黄即可。