番茄酱炒虾

作者： 对方是你好友

用料

• 番茄酱 一大勺
• 虾 十五六只
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 葱姜 适量
• 芝麻 适量

番茄酱炒虾的做法步骤

步骤 1

水烧开，加料酒，放入虾，快速焯一下水

步骤 2

捞出放碗中

步骤 3

切葱姜，刚才忘了，补上

步骤 4

油温烧热，开小火，放葱姜，然后倒入番茄酱

步骤 5

这一步要小心哦， 一定要小火哦， 或者油温降下来再倒哦，不然会飞溅哦

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步骤 6

步骤 6

再倒入虾，放生抽，糖

步骤 7

加入半碗水，分多次加入，水不要加慢过虾 以免加多了，收汁时间太长，虾仁会很老

步骤 8

大火收汁，这时候可以加入盐

步骤 9

收到，还剩一点汁为止

步骤 10

只变汁得很浓为止，不要焦了哦

步骤 11

把剩下的葱根切碎，放入虾头中间，把锅中浓汤浇在虾上面 最后撒入芝麻，一次不要洒多，几个几个的撒 最后一步，不摆盘的话，直接撒入芝麻和葱根，搅拌一下盛出

菜谱创建时间：2019-07-25 09:44:22