花菜切成小朵,长根切除
锅里入油,倒入姜蒜翻炒
倒入花菜翻炒,加盐
加入适量水小焖一会儿
加入几片胡萝卜,翻炒
加生抽,(耗油,鸡精看情况而加),拌好盛出
1花菜切好是第一步 2加水催熟口感更好,卖相更好 3加胡萝卜是为了好看,因为没有辣椒