芥末和牛粒

作者： 小郭家的厨房

每次去粤菜酒店一定点这道菜，一直都觉得牛肉一般，但是，酱很好吃。偶尔的一次发现了这个调料的做法。之后，就在没去饭馆里点过这个菜。 这道菜和牛很重要。和牛买的好，即使是手残党，也可以做的一样美味。

用料

• 和牛 300克
• 盐 3克
• 黑胡椒 半茶勺
• 美奶滋 适量
• 芥末 适量

芥末和牛粒的做法步骤

步骤 1

和牛切块在不粘锅里翻炒至喜欢的口感和熟度，加盐和黑胡椒翻炒均匀，成盘出锅。不用放油，因为和牛会出很多油。

步骤 2

把美奶滋和芥末以1：1的比例混合，搅拌均匀即可。喜欢美奶滋的可以多放一些。

步骤 3

美奶滋的牌子

菜谱创建时间：2019-07-24 19:32:22