想做红烧牛肉面,但是菜谱上的都是生牛肉,早晨来不及的,就用了自己做的酱牛肉,切成片
水煮蛋,对半切开
葱姜蒜,热油炝锅,加豆瓣酱,番茄酱,酱牛肉,爆炒一下,加多一些,后面要留牛肉面的汤,还要多煮煮牛肉,尽管牛肉是已经熟的
西红柿切片,牛肉汤快炖好时,放入
面煮好,连带把生菜一并煮出,捞出分碗放好
加牛肉汤,牛肉,西红柿捞出放好,加生葱沫,生菜,放入半个蛋,上桌,开吃