一次成功的麻薯包、恐龙蛋

作者： 肉肉肉肉阿球

💭为啥我说零失败简单易学，因为我也是第一次做，一次成功到现在做好几次来吃啦，家人多一下就光🙌🏻和面包店一模一样的味道，我们家测评下来最喜欢吃可可黑巧味和蔓越莓原味的（给大家作参考）制作过程中不用放糖，麻薯预拌粉里有注意哈🖐🏻 ‼️用料标注均为一次12个的量，自行加量/减量~

用料

• 麻薯预拌粉 200g（12个）
• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 盐 3克
• 蔓越莓、黑芝麻、抹茶、可可、红豆 （取决于你所做的口味，单次量均为8g）

一次成功的麻薯包、恐龙蛋的做法步骤

步骤 1

1️⃣将盐倒入牛奶中隔水加热，黄油常温融化或烤箱、隔水融化，鸡蛋打散备用 2️⃣将鸡蛋、盐牛奶、蔓越莓倒入麻薯预拌粉中混合搅拌至无颗粒后加入黄油一起揉（不用太久，表面光滑就行）

步骤 2

3️⃣揉好了以后，烤盘上放一层油纸，将揉好的麻薯团等份25g一个一个分好放烤盘，静置20分钟！ 4️⃣烤箱190°预热好后放入烤箱190°烤30分钟（具体温度根据自家烤箱调节）ding~完成啦烫嘴烫手小心~

步骤 3

1️⃣将盐倒入牛奶中隔水加热，黄油常温融化或烤箱、隔水融化，鸡蛋打散，红豆前一天泡好当天煮熟备用 2️⃣将鸡蛋、盐牛奶、红豆倒入麻薯预拌粉中混合搅拌至无颗粒后加入黄油一起揉.

步骤 4

3️⃣揉好了以后，烤盘上放一层油纸，将揉好的麻薯团等份25g一个一个分好放烤盘，静置20分钟！ 4️⃣烤箱190°预热好后放入烤箱190°烤30分钟

步骤 5

💭做法步骤： 1️⃣将盐倒入牛奶中隔水加热，黄油常温融化或烤箱、隔水融化，鸡蛋打散备用 2️⃣将鸡蛋、盐牛奶、黑巧倒入麻薯预拌粉中混合搅拌至无颗粒后加入黄油一起揉.

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步骤 6

步骤 6

3️⃣揉好了以后，烤盘上放一层油纸，将揉好的麻薯团等份25g一个一个分好放烤盘，静置20分钟！ 4️⃣烤箱190°预热好后放入烤箱190°烤30分钟.

步骤 7

📖小贴士： 1.油要到位不然会粘手，揉的过程中粘手了加油继续就可以不会被毁掉.

步骤 8

📜小贴士：2.静置20分钟，为的是熟软烤好不踏，这一步非常重要一定要！

步骤 9

📜小贴士：3.一次可以做10多个，放烤盘时要有间隔，烤的过程中会变大噢~

菜谱创建时间：2019-07-24 16:07:26