一个人也要好好吃饭

作者： 淘气的小小小兔纸

本来还想放点瘦肉片的，结果翻开冰箱，没肉了，排骨也没有，啊哈～那就现有食材做一做。

用料

• 鸡蛋两个
• 朝天椒少许
• 米皮一人份
• 香菜一颗
• 蒜头两粒
• 大虾三只
• 料酒少许
• 黑胡椒少许
• 盐适量
• 酱油适量

一个人也要好好吃饭的做法步骤

步骤 1

①大虾剪去刺手的部位（随小主心情哈） 头和身体分开，去掉虾线，虾身去壳，清洗干净 ②朝天椒滚刀切好备用 ③蒜头切末，锅里放少许油，油热后，小火炸至金黄，盛起备用 ④香菜把叶子和杆子分开，杆子切丁 ⑤起锅放入少许油，油热后放入虾头煸炒，变色后放入切好的朝天椒继续翻炒，另一灶台起锅烧好水备用 ⑥把炒好的虾头和朝天椒倒入煮好的开水中煮开，放入适量盐和料酒，煮至汤汁变色，放入米皮（面，粉，饺子，馄饨都行），把虾身放入煮熟，拿出来备用，汤煮开后依次放入香菜杆子，香菜叶子，黑胡椒粉，关火，盛到自己喜欢的碗里，摆盘，放入先前煮好的虾身，再放入炸好的蒜蓉，开始享受，美好的一天开始了。 ⑦因为喜欢吃糖心蛋，喜欢蛋黄处于流动状态，所以蛋小火煎至自己喜欢的程度，起盘，撒上些许黑胡椒粉，倒入适量酱油（别太多，会咸），滴上两滴芝麻油～完美～ ⑧鲜榨葡萄汁来一杯～

菜谱创建时间：2019-07-24 10:22:54