荷叶蒸鸡

作者： 啤梨厨房

荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。

用料

• 鸡肉 250克
• 冬菇 3朵
• 姜葱 适量
• 酱油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 生粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 10克
• 荷叶 1张

荷叶蒸鸡的做法步骤

步骤 1

食材准备；

步骤 2

鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；

步骤 3

香菇对半切；

步骤 4

姜切丝；

步骤 5

将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；

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步骤 6

步骤 6

蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；

步骤 7

放入蒸汽烤箱；

步骤 8

调蒸汽功能，温度115度，25分钟；

步骤 9

成品。

荷叶蒸鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-24 10:17:19