铸铁锅里加入黄油2.5g,放进去烤箱,开烤箱210度预热!(快预热好的时候放进去,黄油融化即可,不要焦了)
剩余材料搅拌均匀 ,(我没加糖,要加糖的话加5g)搅拌到没有疙瘩顺滑(黄油是涂锅底的哦 不用加到面糊里) ~~~~~~~~分割线~~~~~~~~这是我第二次更新食谱,这次我用的鸡蛋液55g,牛奶依然65g,没有加糖,加了12g枫糖浆,可以蜂蜜替代!低筋面粉20g,黄油从5g减量到2.5g
所有材料搅拌均匀!
烤箱预热完成后,铸铁锅拿出来,把面糊倒入铸铁锅内!【我用的16cm的铸铁锅,你可以换成16cm左右的烤碗或者烤盘,此处是一人份, 两人份双倍量可以换20cm的烤盘锅等!烤盘烤碗的高度在5cm左右哦效果好】
放入预热好的烤箱,210度烤15分钟 !这是5分钟的状态
会长很高没关系,这是大概10分钟的状态,
15分钟出炉哦,这次因为多加了12g枫糖浆,液体量大所以涨势不是很高,但还是很喜人的,喜欢很高的那就加白糖这样液体量刚好!所以很多说没涨起来的,那一定是温度不够,我的液体量都多加了12g依然涨起来了😄
加上你喜欢的水果酸奶,酸奶用稠一点造型好,我用的稀的,所以水果在里面游泳😄 我➕了 蓝莓 酸奶 坚果 桃子,最后撒上椰蓉或者糖粉!我散的是过筛的椰蓉!
今日早餐营养指南:碳水(面粉)蛋白(鸡蛋酸奶牛奶)纤维V生素(各类水果 )我做的时候没有加糖,连最后的装饰没用糖粉,用的椰蓉。没加糖的味道嫩嫩的,加上有酸奶水果搭配吃起来味道刚好!喜欢给个关注呗……
这次的撒了椰蓉~加了枫糖浆甜度刚好!
我给自己做一般都是无糖的,但如果给家人朋友做,为了展示我不凡的厨艺,怎么好吃怎么来,该加的糖一概不少的😏哈哈哈哈