no knead bread

作者： 昆仑巅

用料

• 面粉 250克
• 水 180克
• 盐 3克
• 酵母 1克

no knead bread的做法步骤

步骤 1

面粉加水浸泡30分钟

步骤 2

加盐加酵母揉出筋

步骤 3

10分钟后第一次折叠

步骤 4

30分钟后做一次卷子

步骤 5

30分钟后第二次折叠

展开全部

步骤 6

步骤 6

30分钟后第三次折叠

步骤 7

60分钟后整形

步骤 8

60分钟后进冰箱

步骤 9

18小时后烘烤

步骤 10

250度烤30分钟

步骤 11

去盖烤15分钟

no knead bread的小贴士

整形后放进铺了烘焙纸的打蛋盆

菜谱创建时间：2019-07-23 22:20:22