首先把鸡肉剁成泥,然后加鸡蛋,淀粉搅拌均匀,多搅一会儿,让肉上劲儿,更Q弹哦!
第二步,把玉米粒,胡萝卜丁,豌豆过水煮熟(胡萝卜可以先切片煮,煮好后再剁碎)
第三步,把搅好的鸡肉泥,豌豆,玉米粒,胡萝卜混在一起,加盐,海鲜酱油,炒菜香搅拌均匀!
第四步,平底锅内加油,小火!用小勺子挖一勺下锅,用勺子整形成小饼! 一面完全定型后,煎另一面,熟透后出锅!配上番茄酱,甜辣酱等,太美味啦!