肥瘦适中五花肉厚切，每块约1～1.5厘米。烤箱预热200度。将切好的肉块放入烤盘。注意，五花肉要去皮。
将五花肉正反两面刷满饱饭酱，撒上适量葱丝以及少量海盐。
放入烤箱开烤！十分钟后翻面，再撒入少许海盐。再烤十分钟就好啦！超简单！
开吃！超级嫩！
搭配生菜觉得不够咸可以吃的时候再沾一点饱饭酱。