素鲍鱼其实是包装豆制品，解冻即食的，不过从冰箱拿出来的东西我还是习惯先用开水烫一下，然后切片。
切片后把边角料放中间，再配上红萝卜压花装饰，成功。配上芥末酱油，适合夏天。
香煎章鱼丸，先用刀划开一些花纹，再放锅里煎熟，最后放入蚝油调味。