全蛋版~简单杯子蛋糕来袭

作者： 我是一枚懒妈咪

宝宝喜欢吃，然后我就琢磨着做出了一款比较简单的！做好上面脆脆的，下面的很嫩！我前几次做的没有放酸奶也是可以的！用料的勺子就是吃饭那种普通吃饭勺子就可以！不是盛饭的勺子！切记！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 20克
• 细砂糖 一勺
• 安慕希酸奶 3勺

全蛋版~简单杯子蛋糕来袭的做法步骤

步骤 1

冰箱里冷藏的鸡蛋取出两枚！

步骤 2

糖根据自己喜好放，喜欢甜的多放点，不喜欢就少放点！

步骤 3

把鸡蛋放到无水无油的盆里，加入白砂糖。打蛋器4档开始打发！

步骤 4

打到这种提起来打蛋器有尖尖！

步骤 5

打发好的蛋液！滴下来不会马上消失！

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步骤 6

步骤 6

面粉过筛～搅拌着筛着～

步骤 7

酸奶分3次加入！搅拌好的蛋液，如图所示！

步骤 8

将搅拌好的蛋液装入裱花袋内！ 挤到纸杯里面九分满。上面可以撒一层自己喜欢的坚果，我撒的有松子，有西瓜子，还有芝麻！

步骤 9

190度20分钟～可以观察着随时调整，各自烤箱不一样！180度也行！

步骤 10

成品图！

步骤 11

没用完的酸奶可以装入裱花袋。在蒸好的蛋糕上面用筷子扎一个小孔。将酸奶挤进去。吃着也很好吃。

步骤 12

美美哒～

全蛋版~简单杯子蛋糕来袭的小贴士

蛋液打发成：滴下来的蛋液不会立刻消失那种就是打好了。面粉可以适量添加！一定不要放太多，少一点没关系。因为不添加油之类的，做出来没有太大香味，适合宝宝吃，无添加，两个鸡蛋做出来差不多6杯，我杯子是中号的吧好像！

菜谱创建时间：2019-07-23 12:11:58