水煎包

作者： v新不了情

改改口味吃包子

用料

• 面粉 250克
• 水 125克
• 糖 15克
• 酵母 3克
• 肉馅 适量

水煎包的做法步骤

步骤 1

将材料揉成面团，包入肉馅，做成包子，醒发15分钟

步骤 2

热锅凉油，改中小火，下包子煎一分钟定型后

步骤 3

翻面，再煎1分钟定型

步骤 4

加水没过包子2/3处，盖盖子，焖煮至水分收干

步骤 5

翻面，再加水1/2高，盖盖焖煮收干水，即可出锅

步骤 6

完工，开吃

水煎包的小贴士

1因为我的是猪肉馅，怕不熟，所以加水焖煮两次 2出锅前可撒葱花，芝麻提鲜

菜谱创建时间：2019-07-22 23:20:16