1.甘蓝去根切条，大蒜切片，干辣椒切段
2.锅小火加适量油，油热后加入大蒜和干辣椒爆香
3.加入甘蓝，加入味极鲜（酱油也可），转大火翻炒。
4.炒三分钟左右，加盐，加白糖。
5.翻炒三分钟左右，关火出锅。