把牛肉切片,放在拌粉酱料中腌制15-20分钟。(拌粉酱料参考菜谱哟)(喜欢吃嫩一点的小伙伴们可以在研制的时候加一点淀粉)
在锅中倒入一点底油,把小米辣和大蒜爆香。
放入牛肉炒变色,沿锅边淋一圈料酒,炒熟就可以啦~