自制凉面

作者： 七月你好呀13

用料

• 面条 适量
• 鸡精 1勺
• 醋 1勺
• 姜 适量
• 酱油 1勺
• 花生 适量
• 盐 适量
• 麻油 适量
• 香油 适量

自制凉面的做法步骤

步骤 1

提前去超市买好湿面

步骤 2

锅里放油，煎热放凉即可

步骤 3

锅里水烧开后，放面，加点醋，煮2分钟捞起来

步骤 4

装有漏洞的盆子，锅里水烧开，上锅蒸3分钟，端出来，吹风扇拌凉。

步骤 5

捞起来的面，对着风扇吹，一边筷子拌一边加油，拌凉

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步骤 6

步骤 6

把准备好的调料倒入，拌匀即可。

自制凉面的小贴士

精华缺少葱花，哈哈哈。 此方法做出来的面，很爽口，软硬适中，一点不起坨，也不腻哒哒的，佐料放好了，可以吃两碗饭

菜谱创建时间：2019-07-22 17:53:02