记录自己第一次成功的土司

作者： 辣妈御姐爱烘焙

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 加鸡蛋一共180克
• 玉米油 25克
• 盐 3克
• 糖 40克
• 高筋面包粉 260克
• 耐高糖酵母 3克

记录自己第一次成功的土司的做法步骤

步骤 1

先把所有特体倒入面包机，盐，糖，高筋粉，酵母依次加入

步骤 2

面包机和面程序50分钟

步骤 3

发至原来体积2倍，排气

步骤 4

分3份，赶成牛舌状，卷起，再赶成牛舌状，卷2.5圈，放入土司盒

步骤 5

土司盒放入烤箱，扣盖，烤箱内放一碗温水，发酵至9分满。

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步骤 6

步骤 6

发酵好，上下火170℃，中下层直接烤50分钟

步骤 7

烤好取出，振一下，脱模，侧放凉至手温，放保鲜袋保存

菜谱创建时间：2019-07-22 15:48:00