红烧大公鸡

作者： 你算哪款小饼干

用料

• 糖 8克
• 八角 三芽
• 草果 半个个
• 红米酒/米酒 200cc
• 酱油 20勺30ml+两勺老抽
• 耗油 5勺
• 香葱 一碗
• 水 100cc
• 盐 克

红烧大公鸡的做法步骤

步骤 1

凉油中火炒糖色

步骤 2

编香草果加一部分小葱炒香 下鸡肉 翻炒变色加米酒 酱油 耗油 炒熟 加水 盖盖小火炖30分钟 不同锅不同火候 不够烂接着炖 出锅关火撒小葱搅拌

菜谱创建时间：2019-07-22 12:24:56