小米华夫饼

作者： 豆豆冇得赖床

一切皆因想不知不觉吃粗粮

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 220克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 小米粉 40克
• 中筋面粉 100克
• 椰子油/黄油 2大勺
• 新鲜酵母 9克
• 奶粉 25克

小米华夫饼的做法步骤

步骤 1

把除了油以外的所有材料放进稍高稍大带盖的容器中 用电动/手动打蛋器把材料搅拌均匀 我一般用电动，转几圈就搞定了

步骤 2

把油倒进去步骤一中，搅拌均匀，就盖上盖子放进冰箱冷藏室（不结冰）呆一晚

步骤 3

发酵了一晚的样子

步骤 4

预热机器

步骤 5

不要搅拌面浆，直接倒入机器，不要太满，后面会膨胀，用刮刀整理下面浆 盖上

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步骤 6

步骤 6

等水蒸气很少很少了就可以打开了时间根据自己的机器调整

步骤 7

放凉就开吃

小米华夫饼的小贴士

这个配方可以做约三块华夫饼

菜谱创建时间：2019-07-22 11:31:17