香菇鸡肉卤肉饭

作者： 小夏美善品厨房

懒人一锅到底的快手下饭菜，配面也绝搭。 喜欢吃辣的可以在爆香洋葱时加入干辣椒或者老干妈

用料

• 鸡胸肉（切小丁） 一块
• 干香菇+干木耳 （泡发后） 200克
• 洋葱 四分之一
• 油 25克
• 料酒 30克
• 六月鲜生抽 20克
• 老抽 15克
• 冰糖粉 20克
• 叉烧酱 （金兰酱油膏） 20克
• 蚝油 10克
• 开水 150克
• 芝麻油 少许

香菇鸡肉卤肉饭的做法步骤

步骤 1

泡发后的香菇木耳挤干水份，放入主锅，设置5秒/速度5打碎，盛出备用。

步骤 2

四分之一洋葱入主锅，设5秒/速度5切碎。

步骤 3

将洋葱刮至锅底，加入油和鸡胸丁（可以事先用少许盐/料酒/黑胡椒粉/油/腌制一会儿），设置5分钟/V/反转小勺。

步骤 4

音乐想起后，加入上述所有调料，设置20分钟/V/反转小勺烹煮。

步骤 5

烹煮的同时，上方可同时蒸蔬菜，做成一锅三菜同时出，省时省力省资源。

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步骤 6

步骤 6

一锅荤素全部包含的超级下饭菜，配面也绝搭。

菜谱创建时间：2019-07-22 10:47:10