羊肉泡馍

作者： 紫a陌

就是记个菜谱，羊肉500g 腿骨500g的用量

用料

• 小茴香 5g
• 花椒 15粒
• 八角 1个
• 草果 1-2个
• 桂皮 2-3cm
• 白芷 10g
• 砂仁 5克
• 良姜 2片
• 大葱 4厘米
• 生姜 拇指大一块
• 陈皮 一块

羊肉泡馍的做法步骤

步骤 1

泡出血水，用凉水绰水 水开出锅

步骤 2

另起一锅 凉水入锅，水开撇去血末，放大料和葱 姜，小火炖 中途不要开盖

菜谱创建时间：2019-07-22 10:37:20