起锅烧水,水开后加适量盐,然后下螺丝意面煮10分钟,喜欢软嫩的可以多煮会,意面煮好后过控水,倒入橄榄油拌匀防止面粘在一起
将火腿切片,尖椒洋葱切丝,番茄切块备用
起锅倒油,将火腿片煎制焦香,倒入青椒洋葱番茄翻炒至断生
在锅中加入番茄酱、意大利面酱、盐、黑胡椒碎翻炒均匀,倒入适量水在锅中然后加入芝士片化开,最后把螺丝面倒下去翻炒2分钟后就可以出锅啦!装盘后洒上罗勒叶