基围虾洗净去头去虾线 虾头前端尖尖的部位给剪了。
用厨房纸吸走多余的水分
基围虾加入1小勺盐 一勺生抽 一点料酒 一丢丢胡椒粉抓匀 腌制10分钟。这个时候可以去切青椒 红椒 大蒜
切好的青椒 红椒 大蒜备用
腌好的基围虾给它裹上一圈淀粉
锅中放油,能没过虾子就行 油温6-7成热下裹好淀粉的虾子 油炸 炸到外面金黄色就捞出来 基围虾很容易熟的 2-3分钟足够了
锅里留底油 爆香大蒜 青椒 红椒 放入炸好的基围虾 再加点椒盐粉 搅拌均匀即可出锅
反正特别爱你们是吗?
吃完一盆也就分分钟的时候
小家伙的做饭工作拿来拍照
光盘✌🏻三碗米饭
1.去虾线(我用的牙签很方便) 2.控水一下!!其他暂无 根据留言调整 我是饭团妈 持续更新中 我的微信♥︎zq15851453686 一起互相学习