鸡胸肉切粒,加盐,磨一些黑胡椒粉腌一下,备用。
煮一大锅水,水开后意面丢下去煮熟捞出
捞出意面别关火,玉米接着下去煮,稍微飘起来就可以了,不要煮太久不好吃的。(我喜欢买这种黄色的甜玉米,小孩更爱)
不粘锅下油,热锅后倒入鸡胸肉粒翻炒一会,下洋葱粒继续炒一会,把刚刚捞出的意面跟玉米粒一起倒下去翻炒均匀,加入意面酱,我习惯再加一点蚝油,不喜欢可不加。调入酱料炒均匀就倒入可放入烤箱的碗里。
锅里再倒入一点油热锅,把脆皮肠倒入煎一会,再把它们均匀铺在意面上
烤箱180度预热,接着我们就拿出芝士碎把它铺在意面上,可以多铺一些更香。 然后把这一盘铺好芝士的意面放入预热好的烤箱,上下火180度15分钟。 关于时间每家烤箱温度不一样,自己多观察,其它材料都熟了的,我们只需要把芝士烤到表面金黄就可以了。
烤好了,出炉马上开吃。好香好好吃
这个是延伸版😄,芝士焗鸡胸肉玉米炒饭。做法跟意面的基本一样,都是把材料炒好入模具,上面撒上芝士碎烤就可以了,多种吃法。
芝士碎,我这次买了妙可蓝多烤出来的芝士味特别香。