新鲜西兰花洗净绰水，木耳泡发后绰水，豆腐皮洗净切丝绰水。
准备酱料，把大蒜拍碎，加入芝麻酱，方便面调料包，醋，再加一点凉白开，一起搅拌混匀备用。
绰水后的菜凉白开过一遍，把拌好的酱料加入搅拌均匀就可以吃啦！