烧开水，把番茄洗干净，划十字，放进去煮，煮热了好剥皮。
番茄整个盛出来，放进面条开始煮。然后切番茄，切成丁。
面条煮2分钟了，水倒掉，面放盘子里。
热锅放油，炒鸡蛋，少量盐，鸡蛋炒好了盛起来。放入番茄，翻炒片刻，炒出汁液了，放入番茄酱翻炒，超好的鸡蛋放进去一起。
番茄鸡蛋炒好了，之前煮好的面倒进锅里，翻炒，少许盐，出锅。