韩式鸡蛋卷

作者： Matilda多多

堪称“厨房杀手”的我，今天早上心血来潮想自己做早餐吃，在厨房里搜到了菜谱，做了这个传说中韩剧里面的鸡蛋卷，味道还是蛮好的，操作简单，适合我这种懒人😄

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 半根
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 一勺

韩式鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋，半个或者三分之一个胡萝卜，胡萝卜要切成这样的碎丁，葱花适量，盐适量，再加一勺玉米淀粉，然后把他们搅起来～搅搅搅～～

步骤 2

图片拍的太大啦，都放不下了😂搅完就是这样的！我是用的跟锅铲配套的大勺子，每次一勺就行，大概三勺就没啦！

步骤 3

我用的是不粘锅，全程没有放油，你们可以少油，开小火，不然大火一下子熟了就没法卷成鸡蛋卷了！切记一定一定要开小火啊！

步骤 4

趁着上面的蛋液没完全熟的时候，以最快速度把蛋卷卷起来，要不然就变成鸡蛋饼了！卷啊卷～

步骤 5

卷完就变成了这个样子～根据自己的需要切成小块，实在懒就直接吃，不用切😂

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步骤 6

步骤 6

这个没摊好，有点小了，但是卷起来还是成功的✌🏻

步骤 7

像这样，来回转，这样不会因为饼太厚导致卷不起来

韩式鸡蛋卷的小贴士

除了上面这些配料，喜欢吃别的也可以切成丁放里面，比如火腿什么的～

菜谱创建时间：2019-07-20 09:41:09