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发糕
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作者:
ZXLK
用料
细砂糖
23克(3克发酵用)
干酵母
3克
大米粉
200克
水
200克
发糕的做法步骤
步骤 1
称量200大米,料理机打成粉
步骤 2
称量200克水,倒入大米粉,倒入发酵粉,3克白糖,搅拌均匀。放置到发酵为止
步骤 3
发酵好的米粉糊加20白糖搅匀,倒进模具七分满,再二次发酵半小时,开火蒸15-20分钟。
菜谱创建时间:2019-07-20 08:46:23
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