葱油烫面香酥饼

作者： 素ai颜

夏天要是没胃口的话，烙上几张葱油烫面饼，再搭上一碗绿豆粥，真的是不要太美哈~

用料

• 中筋面粉 300克
• 开水 180~190克
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 葱花 适量

葱油烫面香酥饼的做法步骤

步骤 1

食材备齐

步骤 2

开始和面，开水要一点点加进去，直到搅到无干粉后，再用手揉匀，和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟

步骤 3

静置好的面团拿出来分割成4份

步骤 4

垫上撒些干粉，取一个出来擀薄，越薄越好

步骤 5

擀成这样的薄饼，刷层油，撒点盐刷匀，最后撒上葱花

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步骤 6

步骤 6

撒上葱花后，这样卷起来

步骤 7

最后再这样卷起来

步骤 8

依次卷好后

步骤 9

取个面团擀薄，薄点好吃，我喜欢薄点，比较有层次感，比较酥脆

步骤 10

锅里倒入油，摇匀，把饼坯放入

步骤 11

稍微鼓起的时候赶紧给翻个面，全程小🔥🔥🔥

步骤 12

饼薄薄的，很容易熟，两面金黄就可以了，锅里再放入油，再次放入另外一张饼坯，继续重复上面的步骤👆

步骤 13

全煎好，切块，装盘

步骤 14

哇塞，好香😍

葱油烫面香酥饼的小贴士

注意火候，小🔥小🔥

菜谱创建时间：2019-07-20 08:28:17