快手简易咸鸭蛋青菜粥

作者： 五十五自留地

可甜可盐的一人份快手早餐就这样诞生啦

用料

• 咸蛋 1个
• 大米 1/3杯
• 广东菜心 3根

快手简易咸鸭蛋青菜粥的做法步骤

步骤 1

倒入适量大米入锅中（因为我是一个人吃，只倒了铺满锅底的米），淘米洗净，泡上一至两小时（作为早餐的话可以前一天晚上泡上）。

步骤 2

电磁炉上，大火煮沸后，用勺子稍微搅拌米粒以防粘锅。接着换中小火煮着，开始进行下一步准备工作～

步骤 3

菜心洗净，稍微处理一下茎部以免过老影响口感，切成小小段备用

步骤 4

咸鸭蛋去壳，装入碗中用勺子碾碎成小小块

步骤 5

看锅中大米的状态，比较透明了就可以放入咸鸭蛋搅拌均匀

步骤 6

然后加入菜末，搅拌均匀，一分钟后出锅～

菜谱创建时间：2019-07-19 20:47:50