买了近2公斤的羊腿肉和一些羊肥油，剃完骨头就只剩1公斤的羊肉。 不用腌制，直接切块儿肥瘦间隔的串起来。 因为是去朋友家烧烤，我前一天晚上就串好包上保鲜膜放冰箱里了
烤炉炭火燃烧了就放烤串吧，撒盐，孜然，辣椒面随意哈。大冬天吃烤串还是很舒服，就是苦了在寒风中烤串的朋友。