黄油紫薯饼干

作者： 超可爱的小笼包

因为早上煮了两个紫薯没吃，所以也不知道用来干嘛😕然后就想起来干脆做个饼干好了，于是在下厨房里面搜索，好像没有很多人做紫薯饼干的，那我就只有亲自尝试一下了😂 因为第一次做那个玛格丽特饼干味道还挺好。所以就差不多按那个玛格丽特饼干来弄吧（新手，烤东西就是这么随心所欲(•́ω•̀ ٥） 结果烤出来，味道还行，于是决定，干脆写下来，下次继续弄这个ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

用料

• 黄油 50克
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 30克
• 植物油 30克
• 玉米淀粉 少许
• 紫薯 2个（剥完皮一共重280克）

黄油紫薯饼干的做法步骤

步骤 1

两个紫薯，蒸熟就可以了。

步骤 2

剥皮捣碎。

步骤 3

黄油从冰箱拿出来，让他自己解冻一下，糖粉倒入备用。（其实是懒得再拿一个碗，所以糖粉直接丢盆里面了🌚）

步骤 4

低筋粉

步骤 5

黄油打发后，加入紫薯泥。

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步骤 6

步骤 6

加入植物油，再倒入低粉。留四分之一，做白面团。

步骤 7

紫薯面团，白面团，揉好备用。 砧板上抹点玉米淀粉，可防止粘连~

步骤 8

分别擀开，成长方形状，紫薯面皮可以擀厚一点。然后再将白面皮放在紫薯面皮上面。 (ಠ_ಠ 面皮擀得丑，大家将就看）

步骤 9

从左至右裹起来成圆筒。

步骤 10

用保鲜膜包上，塑型。放入冰箱冷冻1小时。

步骤 11

拿出来切片。是不是很好看呢😂

步骤 12

上下火160度，烤大概20分钟。 【仅供参考，具体温度时间因烤箱而异，还得看你把握咯】

步骤 13

出炉啦～新鲜绿色食品🌚紫薯饼干

黄油紫薯饼干的小贴士

没有啥注意的，这个是新手都能随便做出来的，比如我。(◕ˇ∀ˇ◕)

菜谱创建时间：2019-07-19 17:32:16