准备食材：白芸豆50g、红芸豆50g、松子30g、小番茄5颗、芝麻菜30g、苹果1个、西柚1个、盐5g、黑胡椒5g、橄榄油5ml、法式芥末酱5g。
白芸豆、红芸豆清洗干净，放在清水里浸泡一晚。
高压锅里加水，放进浸泡好的白芸豆、红芸豆，调到煮豆档，将芸豆煮熟。
松子剥皮，取出松仁，待用。
煮熟的芸豆捞出，沥干水分，放入沙拉碗里，加入松仁。芝麻菜洗净，撕成小片，放进沙拉碗里。
小番茄洗净，切成小块。
番茄放到沙拉碗里，调入盐、黑胡椒碎、橄榄油、法式芥末酱，制成杂豆松仁沙拉。
苹果洗净，切成小块，放入榨汁机里，榨出苹果汁。
西柚剥皮切成块，放入果汁中，倒入苹果汁，搅成苹果西柚汁。
搅好的果汁倒入果汁杯里。
配上餐具，变身亮丽的早餐CP组合。
芸豆切记提前一晚泡好。沙拉汁根据自己喜好调味，个人觉得蘑菇汁也许更好。嫌苦的话，苹果西柚汁里可以加适量蜂蜜。