酸甜口的茄汁大虾

作者： 再见来不及挥手告别

香辣虾吃腻了 ， 做点老人孩子都可以吃的酸甜口茄汁大虾

用料

• 虾 25只
• 姜 片
• 糖 克
• 盐 克
• 水 克
• 白醋
• 番茄酱
• 葱
• 生抽

酸甜口的茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾处理干净，最好是开背，抽去虾线。微量盐调味。

步骤 2

1.番茄切块可用小番茄，圣女果代替，也更美观 2.生姜切丝，洋葱，葱花切好备用 3.番茄酱，加白醋加白糖，加水，生抽，调成酱汁。喜欢甜口可多加番茄酱和糖。喜酸可多加醋。

步骤 3

1油温7成热，锅里放入虾，炸至变色即可捞出沥油 2.锅里留底油，放入生姜，爆出香味后加入洋葱， 番茄🍅，简单翻炒至出西红柿出微量红油， 3倒入已调好的酱汁，盖盖焖3.4分钟，开盖收汁

步骤 4

撒点葱花点缀，装盘即可

菜谱创建时间：2019-07-19 15:52:43