宝宝版宫保鸡丁

作者： 溪溪STREAM

通常宫保鸡丁都是辣的，一周四个月的孩子吃不了，所以我没放辣椒，而且尚哥哥爱吃土豆和胡萝卜，所以就把蔬菜也做了替换，只为符合孩子们的口味儿😋

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 腌制鸡胸肉需要的
• 淀粉 1勺腌肉
• 味极鲜酱油 2勺
• 油 2勺
• 调汁需要的
• 盐 适量少放
• 鸡精 半勺
• 白糖 1勺10克左右
• 味极鲜酱油 3勺
• 醋 4勺
• 淀粉 3勺
• 香油 1勺
• 水 半碗
• 葱姜蒜 适量

宝宝版宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻后切成丁，放入调料抓匀腌制一会儿

步骤 2

土豆，胡萝卜，去皮洗净，切丁，姜切片，葱蒜切段，备用

步骤 3

调汁，把所需调料放到一个碗里调好备用

步骤 4

锅内放油，油温下肉丁，迅速划散，炒至发白盛出

步骤 5

锅内留底油下葱姜蒜胡萝卜丁，胡萝卜炒至出油下土豆丁，炒软一些，然后放入肉丁翻炒一下，倒入调好的汁，炒匀收汁出锅即可享用啦！

菜谱创建时间：2019-07-19 14:59:03