蚝油红薯叶

作者： 佩奇仔仔

我觉得清炒出来的红薯叶太过清淡， 所以平时煮都会加点蚝油会变得很好吃哦。

用料

• 红薯叶 一把
• 大蒜 2瓣

蚝油红薯叶的做法步骤

步骤 1

将菜杆掐断，太老的不要，掐的时候能轻易掐断嫩的就可以留下

步骤 2

红薯叶洗净

步骤 3

切两个蒜末，蒜末炒出来的青菜会很香

步骤 4

热锅倒油

步骤 5

放入蒜末

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步骤 6

步骤 6

下菜杆翻炒大约20秒左右

步骤 7

下菜叶，不要来回一直翻炒不然容易成团，稍微翻炒下，用锅铲抖开

步骤 8

菜叶子有点软的时候倒入一勺蚝油，适量盐，不用加水，因为一会番薯叶会炒出水 ，所以烧开后即可装盘。

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2019-07-19 12:50:16