番茄培根焗饭

作者： 呱呱呱呱

大暑来啦，炎炎夏日，出汗多消耗大，食欲又明显下降，在高温厨房里做一桌子饭菜实在折磨。这道酸甜口的番茄培根焗饭有了空气炸锅的帮助，让你远离油烟和炒制的闷热，开胃又方便。番茄是夏季的应季蔬果，维生素丰富，结合培根，荤素搭配营养均衡，芝士与培根的组合更能补充夏日流失的能量哦～ 今天用到我家厨房的新朋友乐扣乐扣智能空气炸锅来制作这道番茄培根焗饭，它具有12L大内胆容量却不占空间，并且全程无油烟呢。与其它品牌的空气炸锅相比它有很大的不同，因为它是一款集烤箱、干果、空气炸锅和搅拌系统4合1的多功能煮食机，尤其是带专业搅拌功能，非常适合中式炒菜菜式的烹调，这道焗饭就会用到搅拌功能哦，饭菜一锅出即可，无需做一大桌子饭，高速空气循环加热无油烟烹饪，清爽整个夏天。 下厨房厨友专属福利来啦～即日起-7月25日，戳https://s.click.taobao.com/eC3vK5w 领券后下单购买食谱同款空气炸锅立减600元！仅限前100台！ 还可额外获得价值199元乐扣乐扣保鲜盒3件套及价值68元的乐扣乐扣砧板哦～速速来抢～

用料

• 乐扣乐扣智能空气炸锅 1只
• 乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒740ml 1个
• 西红柿 250g
• 培根 75g（3片）
• 白洋葱（大型） 180g（半只）
• 土豆（中型） 100g（半只）
• 熟白米饭 300g
• 橄榄油 10g
• 生抽 7g
• 盐 3g
• 马苏里拉芝士 100g

番茄培根焗饭的做法步骤

步骤 1

今天用到我家厨房的新朋友乐扣乐扣智能空气炸锅来制作这道番茄培根焗饭，这款空气炸锅体积小容量大，12L内胆超大容量还自带一口5.5L搅拌锅，超适合中式炒菜菜式的烹调，12个自动烹调菜单可以一键式烹调哦；

步骤 2

准备所有需要的食材，提前准备好熟的白米饭；

步骤 3

将西红柿切大块，土豆去皮切约0.8-1cm直径的块，洋葱切条、培根切2cm方片，切好的蔬菜可以放入乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒保鲜；

步骤 4

将乐扣乐扣智能空气炸锅的搅拌锅取出，放入橄榄油、洋葱、土豆和培根；

步骤 5

将搅拌锅放回乐扣乐扣智能空气炸锅中，关上空气炸锅门；

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步骤 6

步骤 6

选择180度5分钟开启搅拌模式；

步骤 7

这款乐扣乐扣智能空气炸锅是可以通过可视窗口观察到烘烤情况的，在炒洋葱培根土豆时可以看到搅拌匀速，这样受热也比较均匀；

步骤 8

将洋葱炒香，土豆炒至断生，培根煎至边边焦黄时取出搅拌锅；

步骤 9

继续在搅拌锅内倒入番茄、生抽和盐；

步骤 10

放入乐扣乐扣空气炸锅搅拌6分钟，直到番茄炒出汤汁；

步骤 11

取出搅拌锅，可以看到番茄外表变软，炒出一部分汤汁；

步骤 12

将熟白米饭铺入乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒中，不要压太实，松松铺一层即可； 乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒最高耐热温度为400度，完全可以胜任高温烘烤任务，平时焗饭、烤鸡翅、烤布丁都可以用它；

步骤 13

在米饭表面铺上炒好的番茄、土豆和培根，淋上炒出来的汤汁；

步骤 14

均匀撒上一层马苏里拉芝士；

步骤 15

将乐扣乐扣高温玻璃保鲜盒放在智能空气炸锅的接渣盘上，将接渣盘放入乐扣乐扣智能空气炸锅的最下层；

步骤 16

200度烘烤6分钟，直到芝士表面金黄即可取出；

步骤 17

趁热食用哦，满满拉丝，无油烟的焗饭赶快开动吧。

番茄培根焗饭的小贴士

1.喜欢浓郁番茄味的可以在淋生抽时加入15ml番茄沙司加强口味； 2.白洋葱可以用紫洋葱代替； 3.吃前可以根据喜好磨适量黑胡椒调味。

菜谱创建时间：2019-07-19 11:23:56