想做稠一点的酸奶,记得要用全脂牛奶,全脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量并没有很大差异,但是营养成分错了很多,还是用全脂牛奶吧~
我用的这个菌粉~菌粉不同,做出来的酸奶粘稠度是不一样的哦!
牛奶和菌粉拌匀后,倒入瓶中,盖上盖子,放入干果机
40℃发酵8小时
完成
记得放冰箱冷藏后再食用,口感更好。喜欢甜甜的可以加15克左右的糖,我没加~
吃起来~