凉拌莲藕

作者： 知足常乐10

平时就喜欢自己动手做各种美食。最近天气太热了，所以迷上了凉拌，外面买不够自己做的放心，所以就自己动手啦。第一次学着上传菜谱，如有不好的地方请大家多多包含

用料

• 莲藕 两节（或根据个人需要准备）
• 醋 一大勺（我用的是陈醋，不喜欢陈醋的话用白醋也可以）
• 酱油 生抽适量
• 糖 白糖一勺
• 蚝油 一勺
• 蒜 4瓣（剁成蒜蓉）
• 蒜蓉辣酱 适量（微微辣，主要是增味增香，不喜欢的也可以不加）

凉拌莲藕的做法步骤

步骤 1

新鲜莲藕洗净削皮备用。锅里加适量水加少量白醋和莲藕一起煮熟（十分钟左右），捞起过冷、切片备用

步骤 2

锅里加适量食用油加热加蒜蓉爆香，浇进莲藕里，加入所有调料拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-07-19 07:19:30