龙利鱼洗净切块（不要太小）一勺盐 一勺白胡椒 姜片 料酒一勺 淀粉一勺 腌制10分钟
准备 青笋切片 金针菇 豆腐 番茄切小丁 番茄酱一代（中英牌）
小米椒 葱 姜片 蒜泥 备好
凉水放葱段 姜片 水开 下腌制好的龙龙利鱼 煮开乘出备用
油热下葱姜蒜末小米椒爆香 下番茄酱炒出红油（注意不要糊锅）
加入蕃茄丁爆香炒出红汁 加入生抽 老抽翻炒
加入凉水 加入一勺糖 一勺蚝油 一勺辣椒面 （如果汤汁淡 可以加一点点盐）煮开后加入笋片 龙利鱼 金针菇
最后加入内脂豆腐 （注意不用切块 整块下去 会煮散 变成不均匀的大块）
最后出锅前 加入白胡椒一勺（喜欢浓稠的可以加一小碗水淀粉 减肥的话就不用啦）出锅前散葱花 完成！