一份豪华海鲜面，家常简单易做。

作者： -皮儿

先生说还想再吃一碗，还说这是季节限定的面:D今天做的是四人份，你们要做二人份就减少份量哟(^_^)a 方子来自田螺姑娘，觉得好好吃就发在下厨房里让大家也尝尝

用料

• 车仔面（可换成泡面、手工擀面等……） 4包
• 鲍鱼 10只
• 虾 15只
• 鱿鱼 1只
• 虾干 10只
• 大蒜 1个
• 洋葱 半个
• 蘑菇（可换成自己爱吃的菇菇） 8个
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1勺
• 高汤（什么汤都行）

一份豪华海鲜面，家常简单易做。的做法步骤

步骤 1

虾干放水泡发（我泡好后把水倒了才想起没拍照(⌒▽⌒)）

步骤 2

鱿鱼放入锅里把水分炒干，炒至鱿鱼6成熟即可盛出

步骤 3

鲍鱼处理干净切花刀，鱿鱼和虾放入锅炒半分钟

步骤 4

准备好的高汤，若没有高汤可以放水

步骤 5

锅里把蒜爆香，香味出来后

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步骤 6

步骤 6

加入洋葱、蘑菇、虾干炒熟

步骤 7

放入高汤（或水）➕一勺酱油、一勺老抽：一勺蚝油大火煮沸

步骤 8

煮沸后尝一下咸淡，不够咸就加盐，放入面条中小火焖5分钟即可

步骤 9

最后装盘倒一勺香醋，不爱吃醋不倒也行。

一份豪华海鲜面，家常简单易做。的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-18 20:14:17