蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

作者： 抛弃学问

用料

• 龙虾 1只
• 油 适量
• 粉丝 1把
• 酱油 1勺
• 盐 适量

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

首先给龙虾放尿，一般1斤以上才要放，

步骤 2

用刷子清洗龙虾，洗干净

步骤 3

用手把龙虾的头拧下来，然后就慢慢的打开头的外壳（慢慢瓣头壳的两边即可），然后把头壳里的毛毛给剪掉。再然后就龙虾的身体对半切开就可以了。

步骤 4

（米粉是需要提泡的）把米粉放到盘子底下，再把龙虾一点一点的摆上去，

步骤 5

剁碎大蒜剁成蒜蓉，把油烧热了以后把蒜蓉倒下去炒一下，加入适量的盐和酱油，搅匀，然后再倒到装好盘子的龙虾上面，尽量倒均匀。

步骤 6

把水烧开以后，就可以把龙虾放到锅中蒸8-10分钟，然后就可以出锅了。

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的小贴士

如果想把龙虾的身体蒸嫩点，可以先龙虾头和龙虾钳先蒸一会，然后再放龙虾的身体。

菜谱创建时间：2019-07-18 20:03:37