虾仁+【A组】,抓腌30分钟;再给虾裹上薄薄的一层生粉。
锅烧热,多加一些油,半煎半炸把虾仁炸熟。
锅里留点底油,小火爆香蒜蓉
再把【B组】和熟的咸蛋黄加入(咸蛋黄提前弄碎,越碎越好),起泡泡了就丢虾仁
翻炒均匀就可以啦!