口感酷似戚风的海绵蛋糕

作者： 被耽误的歌手

夏天的话，一般会用这个海绵蛋糕胚，因为奶油部分加了巧克力，或者奶油芝士，会比普通的奶油更加厚重，戚风蛋糕胚过软，沉重力不好。这款的话，大家可以参考一下。

用料

• 鸡蛋 3个(60g左右)
• 牛奶 40克
• 玉米油 26克
• 细砂糖 90克
• 低筋面粉 90克

口感酷似戚风的海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

如图

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

如图

步骤 10

如图

口感酷似戚风的海绵蛋糕的小贴士

1，牛奶和玉米油的混合过程就叫做乳化。 2，海氏的烤箱170度30分钟。 3，微微震一下然后倒扣。

菜谱创建时间：2019-07-18 14:06:33